Los 5 mejores restaurantes en Bogotá
Colombia no solo es conocida por sus hermosos atractivos turísticos, sino también por su exquisita comida. En Bogotá, puedes encontrar algunos de los mejores restaurantes que ofrecen platillos tradicionales y versiones modernas de conocidos platos. En el siguiente artículo, te presentaremos los 5 mejores restaurantes que deberías visitar si estas en Bogotá.
1.- Andrés Carne de Res
La fama de este restaurante no conoce de fronteras y por una buena razón. Andrés Carne de Res se especializa en carnes a la parrilla y platos típicos colombianos, como arepas de choclo, papas criollas, chicharrones, lomo al trapo y plátano maduro relleno de queso y bocadillo.
El ambiente es super colorido y divertido, por lo que es ideal para ir con amigos o familiares. Si eres extranjero, será una experiencia inolvidable, dado que es uno de los mejores restaurantes en Bogotá y más peculiares. Además, hay una sucursal llamada Andrés Carne de Res Express a 11 minutos de Cassa Luxury Homes.
2.- Julia
El chef Daniel Castaño, quien supervisa varios de los restaurantes más modernos de Bogotá, pasó la mitad de su carrera junto al chef Mario Batali en Nueva York. Después de mucho ensayo y error, Castaño finalmente creó la masa que anhelaba, convirtiendo su pizza en una de las mejores de la capital y presentándolo en Julia.
Le gusta cubrirlos con mozzarella de búfalo y una salsa que hace con los tomates estilo San Marzano que cultiva exclusivamente para sus restaurantes. Si visitas Bogotá y te encanta la pizza artesanal, definitivamente debes probar estos increíbles platillos.
¿Está muy lejos? No, la pizzeria Julia se encuentra a 20 minutos en taxi desde tu apartamento long stay Cassa Luxury Homes.
3.- Local by Rausch
Los hermanos Rausch, Jorge y Mark, son chefs famosos que se han hecho un nombre explorando y experimentando con la cocina colombiana y fundaron Local by Rausch. El resultado es un menú variado de platos clásicos con el toque moderno y personal de los chefs que te recuerdan al sabor de casa.
Por ejemplo, el ajiaco, la sopa por excelencia de Bogotá, renació en forma de una deliciosa empanada. Los buñuelos, las bolas de maíz fritas y la masa de mandioca que se comen en el desayuno, se sirven aquí para la cena, rellenas con chicharrón acevichado (pieles de cerdo fritas en salsa de ceviche).
Llegar a este increíble restaurante es muy fácil y rápido. Se encuentra a 13 minutos caminando desde Cassa Luxury Homes.
4.- Harry Sasson
Con 30 años de experiencia, Harry Sasson es quizás el chef más famoso de Colombia. Su restaurante homónimo, ahora en su tercera década, es conocido por su servicio, consistencia, ambiente y la calidad general de sus ingredientes. Se caracteriza por servir alimentos simples y bien preparados que utilizan elementos de cocina tradicionales, como una estufa de leña y una parrilla de carbón.
La especialidad en Harry Sasson son los grandes cortes de carne y las guarniciones como las judías verdes salteadas con jengibre y ajo o el arroz perfumado con canela y lentejas. No puedes irte de Bogotá sin probar la sazón de Harry Sasson y sus increíbles postres. ¡Imperdible!
Harry Sasson se encuentra a 16 minutos en taxi desde Cassa Luxury Homes.
5.- Chichería Demente
Situada en una hermosa casa convertida de la década de 1920, Chichería Demente es una estrella inusual en La Concepción, un barrio conocido más por sus tiendas de autopartes y garajes que por la gastronomía.
El concepto está inspirado en los piqueteaderos. Aquí, el chef estadounidense Steve Haritopoulos utiliza bandejas para servir diferentes cortes de carne de res añejada en seco, mollejas con alcaparras y limas y pollo orgánico con verduras en escabeche.
Los vegetarianos también pueden deleitarse con ensaladas, empanadas y poutine de yuca. La gran cocina abierta está dominada por una cabalgata de parrillas. Perfecto para grandes grupos.
La Chichería Demente se encuentra a 13 minutos de Cassa Luxury Homes.
Conclusión
Bogotá cuenta con una gran variedad de restaurantes que ofrecen exquisitos cortes de carne, platillos tradicionales y comida gourmet. Cada uno de los restaurantes en esta lista se encuentran a menos de 30 minutos de Cassa Luxury Homes y con nuestro servicio de traslado podemos llevar a cada uno de ellos por un módico precio de manera rápida y segura.
Recuerda que en los alrededores de Cassa Luxury Homes también hay restaurantes que ofrecen deliciosos platillos, como Nine Fifty Restobar, Ventura Soup & Salad, Figaro, Madremonte – Fuente de Poder, Restaurante Brujas, entre otros.